先日の京都旅で、人生初めての〝うどん屋さん2時間待ち〟をしました!

待てども待てども進まない行列は、静かな街に異様な存在感を放ってました。

《山元麺蔵》

ガイドブックにも載っていて、食べログでも高評価のお店です。

 

そしてやっとこさ運ばれてきたうどんがこちら。

《香味油の赤い麺蔵スペシャル》

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玉ねぎ、にんにく、生姜の効いた旨辛いうどんに、揚げ餅と落とし卵が入っていて、別皿には土ゴボウ天ぷら!麺が見えませんが太麺です。

※2時間待ったからにはスペシャリティーなものが食べたかった私。女性にはちょっと量が多いかもしれません。

 

しかし、旨い!

(母は美味しい物に厳しい為、腹ペコ2時間待ちの効力も加わっての美味しさだなと言ってました。ちなみに私は美味しいの底辺が低めですのであしからず。)

 

土ゴボウ天ぷらの歯ごたえが良く、添えてあるカレーパウダーが味に変化をくれます。ビールも進む味!

 

そして特に女性必見なのが、店長がイケメンだったこと。

店長自らお客様1人1人に「長らくお待たせしてすいません!」「お味はいかがですか?」などと声をかけて回っていて、人気なのはうどんだけではないんだなと思いました。

店員さんも忙しいのにみんな笑顔で元気で、店内の雰囲気がとても良かったです。

 

私はそんなお店を羨ましく思いました。と同時に仕事への活力をいただきました!

ACTもそうありたい。

そうなる為にすべき事は・・・。

 

ひょんな事から仕事スイッチが入った私でしたが、良きものを得れたので2時間待った甲斐がありました!

山元麺蔵、京都へ訪れる際はチェックしてみて下さいね!《山元麺蔵の食べログこちら

 

★ACT アイリスト Hikari★

 

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