こんにちは。
ここ最近の話(^^)
最近、ヨガが日常生活に欠かせなくなってきた私ですが、先日私がいつも担当させていただいているお客様のオンラインヨガレッスンを受けました。
内容はヨガと薬膳のお話★
一時間のレッスンでヨガと薬膳の理論などを分かりやすく教えていただきました。
今回は薬膳の中で大事にされている、気・水・血
それぞれ私たちが心身ともに元気で美しくいる為に大事な事。
食べ物を気、水、血に大きく分けた時に体調や気持ち的な不調が出た時にそれぞれを元気にして、足りない物を補うといいようです。
分かりやすくお伝えするとやはり旬の食べ物ということみたいですね(^^)
この時期は梅雨で身体に水分が溜まり、むくみやすくなり、心身共に不調が出やすい季節なので、薬膳料理的には気持ちを明るく元気にしてくれ、むくみを取ってくれる食材を取るといいようです。
今回は大豆、紫蘇がいいとのこと★
さっそく、大豆を使いご飯を作ってみました。
ヤムウンセン(大豆入り)
厚揚げと野菜炒め
楽しく知識をつけれるのはいいですよね！
直接お話したいのはもちろんですが、オンラインレッスンも最近気に入ってます♡
まだまだ知識は浅いのでこれから少しづつ健康と美容の為に勉強していきたいと思います〜。
Marico
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